なごや純米燗　非公式blog　〜純米燗な日々？〜

まだトップページを変更しておりませんが、第三回なごや純米燗の開催が決定しました。

現在までに決定していることは、以下の通りです。

第３回　なごや純米燗
日時　２００８年８月３日（日）　午後４：３０会場　５；００乾杯
場所　金山　全日空ホテルズ　グランコート名古屋　７Ｆ　ザ・グランコート
会費　１１０００円（早割り１００００円５月末まで）　４月１日チケット販売開始
定員　２８０名　全席指定　前売りのみ
お料理　松花堂弁当　及び　蔵元持参珍味　、有志飲食店さんのお料理
参加蔵元　１８蔵（予定）

発起人代表の尾瀬あきら先生の公式ホームページ
http://www008.upp.so-net.ne.jp/ozex/
トップページにリンクをはってもらってから
アクセス件数が劇的に上がっています。

現在が一日約25件ほどあります。
リンクをはってもらう前は10件前後だったので、倍以上増えていることになります。

森喜酒造場さんのところからのアクセスもかなり多いようです。
この一週間で43件は森喜さんから飛んで来ています。

ありがたいことです。感謝。

第八回にして最終回は　長珍酒造（長珍）さんの「日本酒biyori:長珍酒造酒蔵日記」
http://nihonshu.exblog.jp
です。

何らかの形でblogを書いている蔵元さんはこれで最後になります。
何らかの形で、っていうのは、このblogは奥様の日記だからなんですね。
ですから紹介されている内容も、蔵内の掃除とか出荷作業とか、
造りとは違う、余り紹介されない光景の写真が多いです。

「しんぶんし」は初めて見た時には、なんじゃこりゃ、って思いましたけど
こうやって作られているんですね。なんだか包んだり貼ったり、むしろ手間がかかってますよね。
手抜きとか思ってごめんなさい。

で、まだ全部搾り終えてないんですね、後もう少し、頑張って下さい。
出来たらアンケートも早めにお願いしますとお伝え下さい(笑)。

以上で第二回なごや純米燗に参加される蔵関係のblogの紹介を終わります。
ちゃんと探したつもりなんですけど、もし漏れてるblogがあったら教えて下さい。

次からどうしようかな…

HP更新のご報告が入って、また間が空いてしまいましたが、
第七回は　森喜酒造場（るみ子の酒）の「森喜もんどの気ままな絵日記」
http://moriki-sake.cocolog-nifty.com/blog
です。

森喜さんには昨年も大変お世話になりました。
直前になって「チャレンジ９０出してっ！」って言ったのを、
本当に出品していただいて、大変嬉しかったです。
勝手なお願いでしたが、来場者の皆様には好評だったようで何よりです。

4/1が蔵開きだったんですね、盛会だったようで皆さん楽しそうですね。
行けばよかったなぁ、実は、4/8にお邪魔させていただく事になってますが、
時期的に、蔵開きに行くものだと思い込んでいたんですよ。
まぁ、でも行くんだからいいか。

それでは日曜日は宜しくお願いします。

以上第七回でした。

秋鹿酒造（秋鹿）さんと田治米（竹泉）さんからアンケートが帰ってきまして、本日参加蔵紹介のページを更新しました。

秋鹿酒造さんは公式HPを作っておられないそうで、この「なごや純米燗」のHPは、ネット上での貴重な情報になるかとも思います。

ここ数日、参加蔵紹介に限らずサイト内のあちこちを更新いたしました。
チケット販売は4/20より開始で、早期割引は6/5までとなっております。お早めのお申込をお願いします。
ギリギリになって完売というような去年のような状態は心臓に悪いです。

また、今年もボランティアスタッフの募集を行います。
皆様のご協力をお待ちしております。詳しくはスタッフ募集のページをご覧下さい。

本日、参加蔵紹介を一部更新しました。

先日各蔵元さんたちにアンケートをお願いしたのですが、
やっと一枚だけ帰ってまいりました。
栄えある一番乗りは南部酒造場（花垣）さんでした。

ありがとうございます。仕事が早くて嬉しい限りです。
他の皆さんも早くお返事貰えると嬉しいです。
でも、まだ皆造してない蔵元さんもいらっしゃるでしょうし、
そんなに催促できないですねぇ。
って、これがすでに催促か（笑）。

あと、こちらで用意した蔵元紹介も一部アップされています。
諏訪酒造（諏訪泉）、栗林酒造店（春霞）、久保本家酒造（睡龍）
の三蔵分です。

これは催促する相手が違うけど、早く書いて下さいね〜
去年のままじゃ淋しいです。
こっちはどんどん催促します（笑）。

以上、早く次の更新ができることを祈って。

またさらにblogのない蔵が続きまして、第六回は　大矢孝酒造（蓬莱）の「ド田舎の造り酒屋な研究室」
http://hourai.jp/blog/index.php
です。

この蔵も昨年の第一回なごや純米燗で初めて知った蔵です。
＞もろみは残すところあと１本です。
か、それが２３日だから、そろそろ搾り終えたでしょうか？

槽場直詰飲みたいです、いつ頃出荷でしょうか？
でもさすがに燗をするのは難しそうですね。
炭酸が抜けちゃいそうだし…、それに一升瓶だけですか、
一人で一日で一升はちょっと気合いがいるなぁ。

それでは私も最後に
「あの......、ブログ更新してください。頑張ってください......」

以上第六回でした。

順番に行くとblogが無い蔵が続きまして、第五回は　栗林酒造店（春霞）の「春霞　酒蔵ブログ」
http://ameblo.jp/harukasumi
です。

十日ほど前の記事ですが、今年も無事皆造されたということで、お疲れさまでした。
今年も良い酒が出来たことでしょうね。

この春霞さんのblogでは、昨年の第一回なごや純米燗の告知を、大変早い時期にして頂きました。
まだ手探り状態で不安の毎日だった私たちには、このサイトに張って頂いたリンクは非常にありがたいもので、
沢山の方々にこのサイトを経由して、なごや純米燗のHPへ訪問して頂きました。
本当にありがとうございました。

このblogには酒造りの写真が沢山紹介されています。
他のサイトでもそういうのは紹介されていますが、
ここでは他で見られないような光景が見られます。
造りに興味のある方は見てみると面白いと思いますよ。

以上第五回でした。

第四回は　成政酒造（成政）の「春夏秋冬雪月花、　ささ、一献・・・」
http://ameblo.jp/narimasa-blog
です。

成政は昨年の第一回なごや純米燗で初めて知ったお酒です。
ブースのお手伝いをしていたＡ君に薦められて飲んだ、
「魂を醸す」の玉栄は私の常飲候補にいきなりランクインでした。
まだまだ私好みの、知らない酒があるんだなぁ、と実感させられた出来事です。
　業務連絡：あっちへ買いにいくと大変なので、早く仕入れて下さい。＞G

昨日の地震は富山も結構な揺れだったという報道があったので心配していましたが、
何事もなかったようでなによりでした。
能登の方では大変かもしれませんが、中越地震の時のような事になっていないことを祈ってます。

以上第四回でした。

第三回は　中島醸造（小左衛門）の「岐阜・瑞浪から世界へ発信するお酒＝小左衛門＆始禄」
http://sakemeister.blog76.fc2.com
です。

山廃の吟醸ですか、
＞ハッキリ言って未開のお酒です。
ってのにそそられますね、熟成して旨くなった酒より、
一年寝かせたら旨くなるだろうな、とか三年は寝かせたいよね、
って酒を、将来の姿を想像しながら、今飲んじゃうのが好きだったりするので。
もちろん熟成してちょうど良い頃合いになった酒も好きですよ。

少し前のエントリーへのコメントですが、
粉末酒って言えば、確か今から２５年程前に販売されていましたね。
日本酒があったかどうかは定かではありませんが、
カクテルがあったことは確実です、っていうか買いました
雪にかけてかき氷とかいって食べていた記憶があります。
…もう時効ですよね？
確か酒税法上も粉末酒っていう種別がありませんでしたっけ？
と思ってググってみたら、今でもあるんですね、小売りはしていないようですが。

小左衛門は最近某ごとう屋のお気に入りで、この冬も造りをお手伝いさせてもらったそうです。
…3/18日にもお邪魔してるみたいじゃないですか、知らなかった。
行きたかったなぁ、まぁ、また機会もあるでしょうし、是非一度お邪魔させていただきたいと思います。

以上第三回でした。