なごや純米燗〜参加蔵紹介　青木酒造株式会社（やまはいほまれ）

蔵元よりご挨拶

山廃を主力とする蔵です。

蔵元紹介

造られる酒のほとんどが山廃造り、上質な米を贅沢に使用する酒造り。 でも知っている人にしか手に入らない隠れた名品！ お燗は最高です。 （byひさちゃん）

オフィシャルサイト　http://www.yamahai.co.jp

出品予定酒

米宗　純米吟醸　山田錦

兵庫県産山田錦特A米を５０％まで磨き、甘味、酸味のバランスの良い酒です。

米宗　山廃純米

山廃の濃厚さと、酸味の強さが特色です。

米宗　純米

愛知県産若水で醸したお酒です

このお酒が買える店

• 名古屋市　酒屋はやし
• 名古屋市　ごとう屋
• 大府市　ふじや酒店
• 津島市　古川屋

このお酒が飲める店

• 名古屋市中村区　 やきとり吉兆
• 名古屋市東区　　　出雲

参加酒蔵

• 青木酒造（やまはいほまれ）
• 秋鹿酒造（秋鹿）
• 大谷酒造（鷹勇）
• 川西屋酒造店（隆）
• 金の井酒造（綿屋）
• 久保本家酒造（睡龍）
• 栗林酒造店（春霞）
• 鯉川酒造（鯉川）
• 神亀酒造（神亀）
• 諏訪酒造（諏訪泉）
• タカハシ酒造（天遊琳）
• 竹の露（白露垂珠）
• 田治米（竹泉）
• 長珍酒造（長珍）
• 中島醸造（小左衛門）
• 成政酒造（成政）
• 御代桜醸造（御代桜）
• 森喜酒造場（るみ子の酒）
• 池本酒造（琵琶の長寿）
• 下村酒造店（奥播磨）