川西屋酒造店 of なごや純米燗２００９

住所・電話番号

住所：神奈川県足柄郡山北町山北250番地
TEL：045-75-0009　FAX：045-75-0588
HP：ありません

蔵元　露木　雅一

蔵元紹介

　いつも変わらぬコンセプトの酒造り　「お食事とともに楽しんで頂けたら。」この、決して変わらぬコンセプトの基に、芯の変わらない純米酒を醸す蔵元です。
　川西屋酒店は、神奈川県の県北部に位置し、丹沢山系の登山口、山北町にあります。酒銘の「丹沢山」も山の名前ですし、「隆」も山をイメージした「隆起」と言う単語から名付けられたそうです。

毎年の様に酒質が向上して行くのが感じられる川西屋の純米酒。速醸、山廃　ともに渋さが増し、しっかりして旨味の載った酸がある味わいです。熟成した先が感じられる味わいと伴に、山の幸から、海の井幸まで幅広く食べ物との相性の良さを発揮する酒といなっています。旨い物を食べると呑みたくなる酒の一押しです。