鯉川・阿部亀冶
住所・電話番号
住所：山形県東田川郡余目町大字余目字興野４２
TEL：0234-43-2005 FAX：0234-43-2007
HP：ありません
蔵元 佐藤 一良
蔵元紹介
鯉川酒造さんは１８年前より、地元米、水、地元杜氏で造る純米の地に根ざした地酒です。そのシンボルが、蔵のある町、庄内町で明治２６年の創撰されたお米「亀の尾」で
す。先代かか引き継いだ亀の尾と伴に、先祖の人々の思いを秘めた、まがい物で無い、本物の純米酒を届けるべく頑張っています。
どの純米酒も、お燗をする事によりさらなる膨らみが期待できる純米酒ばかりです。特に純米大吟醸のぬる燗は、やさしく広がる旨味とほのかな味の厚み、そして後味のキレの良さが、酒の盃を進めます。
蔵元曰く
純米酒の燗酒は体全体で味わうもの。きき酒では旨味がわかりません。さっ、どうぞググーっと…
出品予定酒
銘柄 |
純米大吟醸 鯉川 亀の尾 Ｈ１９ＢＹ
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スペック |
酒米：亀の尾 精米歩合：４０％ 仕込み：速醸
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コメント |
２０年秋の東北清酒鑑評会「純米の部」で優等賞受賞した酒をタンクから瓶詰めしました。
「亀の尾」での受賞は業界初
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銘柄 |
純米吟醸 鯉川 出羽の里 うすにごり Ｈ２０ＢＹ
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スペック |
酒米：出羽の里 精米歩合：５５％ 仕込み：速醸
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コメント |
イタリア料理と合う、辛口の酒
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銘柄 |
純米 鯉川 阿波山田 ひやおろし
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スペック |
酒米：阿波山田 精米歩合：６０％ 仕込み：速醸
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コメント |
純米酒ファンドの酒。和食に合う
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東海地方で買える店
ごとう屋 名古屋市北区八代町1-10 ℡052-912-2222
酒屋はやし 名古屋市東区東桜1-9-32 ℡052-962-3061
堀一商店 名古屋市西区枇杷島3-19-22 ℡052-531-0290
ミユキ酒店 愛知県犬山市塔野池深田26-46 ℡0568-61-3416
三祐（さんゆう） 名古屋市千種区川名本町4-6-7 ℡052-751-1215
東海地方で飲める店
出雲 愛知県名古屋市東区東桜1-9-32 栄ぶへいビル1F ℡052-973-0513
