るみ子の酒・妙の華・英
住所・電話番号
住所：三重県上野市千歳４１番地の２
TEL：0595-23-3040 FAX：0595-24-5735
HP：http://homepage3.nifty.com/moriki/
蔵元 森喜 英樹
森喜 るみ子
蔵元紹介
るみ子の酒を醸す森喜酒造場は、夫婦によって醸される手造りの純米酒です。華やかな酒より、家で毎日のおかずを肴に飲む純米酒が森喜夫妻の醸すお酒です。
蔵元・杜氏 兼任の小さな蔵であるが、旨味と渋みが強く、酸味がそれを支える味わいの、個性的な酒を醸す蔵。本当に何もかもが手造りの酒蔵で、機械らしいものは、放冷機と洗瓶機くらい．．．。それでも理解ある農家と手を組み、無農薬の山田錦米を栽培し、純米酒のみを造っている蔵です。
森喜酒造の火入れ酒をじっくり寝かして、お燗して飲めば、一日の疲れを癒してくれる、そんなお酒です。
出品予定酒
銘柄 |
純米酒るみ子の酒7号酵母19BY （タンク火入れ）
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スペック |
酒米：ひとごこち・鳥取山田 精米歩合：６０％ 仕込み：速醸
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コメント |
穏やかな味で、ぬる燗でほっとす癒し系の酒です。
典型的な食中酒で肴を選びません。
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銘柄 |
特別純米酒 「英」きもと火入17BY
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スペック |
酒米：無農薬山田錦 精米歩合：６０％ 仕込み：生もと
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コメント |
山田錦自体の持つポテンシャルを最大限に 引き出すべく、きもと造りで造っている商品です。
熟成して成長していく様を追うのも楽しみです。
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銘柄 |
純米吟醸 るみ子の酒18BY
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スペック |
酒米：山田錦・五百万私費 精米歩合：５０％ 仕込み：速醸
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コメント |
純米吟醸を燗するの？いいんです！ぬる燗で冴えます。
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銘柄 |
特別純米酒妙の華雄町18BY
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スペック |
酒米：備前雄町 精米歩合：６０％ 仕込み：速醸
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コメント |
雄町特有の柔らかい入り口は燗にぴったり
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東海地方で買える店
ごとう屋 愛知県名古屋市北区八代町1-10 ℡052-912-2222
酒屋はやし 愛知県名古屋市東区東桜1-9-32 ℡052-962-3061
（有）久田酒店 愛知県名古屋市中川区東中島町8丁目31 ℡052-361-1702
吟酒館 たからや 愛知県豊川市新桜町通２丁目9-1 ℡0533-89-8800
酒正 愛知県東海市加木屋町一本木19-1 ℡0562-33-7114
地酒屋サケハウス 愛知県海部郡七宝町下田西長代1335-1 ℡052-441-0091
酒のきまた 愛知県一宮市大志1-8-8 ℡0586-72-3398
中島屋 岐阜県岐阜市吉野町1-1 ℡0582-62-2515
酒舗 ますかん 岐阜市若宮町9丁目18 ℡058-262-3954
島本屋 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪785-2 ℡0585-22-0271
酒のさいとう 岐阜県養老郡養老町明徳382-6 ℡0584-32-1230
酒選店 あきたや 岐阜県郡上市大和町剣558-1 ℡0575-88-3234
安田屋 三重県鈴鹿市神戸６丁目2-26 ℡059-382-0205
スギヤ 三重県津市中央2-5 ℡059-221-7800
酒のもりした 三重県鳥羽市大明西町20-6 ℡0599-26-3262
二光堂 三重県伊勢市内宮おはらい町 ℡0596-22-4175
蔵屋 三重県四日市市下之宮町290-1℡ 0593-64-7008
東海地方で飲める店
京加茂 愛知県名古屋市中川区上高畑2-45 ℡052-354-3930
みち藤 愛知県名古屋市中区丸の内3-8-18 ℡052-973-0039
出雲 愛知県名古屋市東区東桜1-9-32 栄ぶへいビル1F ℡052-973-0513
うな善 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-26 ℡052-551-5235
山家 愛知県名古屋市中区栄3-11-7 ℡052-242-8220
大衆割烹 吉良 愛知県春日井市瑞穂通1-171 ℡0568-85-1170
韓国天然石焼肉さらだ 愛知県一宮市萩原町富田方西の川2－2 ℡0586－68－6600
とりこまち 原店 愛知県名古屋市天白区原2丁目601 ℡052-804-8105
寅とさくら 三重県津市羽所町311 2F ℡059-223-0343
月のほほえみ 三重県鈴鹿市白子駅前18-16 ℡059-388-8989
ふわり 三重県鈴鹿市白子町3410-2 0℡59-387-3280
じぁんが四日市駅前店 三重県四日市市西新地8-2 ℡059-356-1023
