なごや純米燗〜参加蔵紹介

　蔵元・杜氏　兼任の小さな蔵であるが、旨味と渋みの強い個性的な酒を醸す蔵。本当に何もかもが手造りの酒蔵で、機械らしいものは、放冷機と洗瓶機くらい．．．。それでも理解ある農家と手を組み、無農薬の山田錦米を栽培し、純米酒のみを造っている蔵です。
　代表銘柄「るみ子の酒」は、漫画『夏子の酒』に感銘を受けたるみ子さんが、作者の尾瀬あきら氏に手紙を出し、親交が深まった事により生まれた酒です。今年は純米のどぶろくにもチャレンジしています。「なごや純米燗」でも飲めるかも？（仮称　るみどぶ）（by林）

オフィシャルサイト：http://homepage3.nifty.com/moriki/

＜蔵元からのコメント＞

全量純米、ほとんど近代設備がなく手作業に委ねる二百石の極小蔵です

出品予定酒

• 平成７BY　純米大吟醸「るみ子の酒」
• 10年の歳月を経過しても原料米のしっかりした感触を持ち続けている純米大吟醸です。野菜類の煮物や漬け物などに。
• るみ子の酒　特別純米　７年熟成酒
• すっきりとした辛口の純米古酒。天ぷらなどに。
• 平成16BY 特別純米「英」
• オーソドックス、でも無農薬山田錦の品格を感じさせる純米酒です。
• 平成16BY「英」きもと
• 正統派きもと造りの純米酒、まだまだ熟成させていきたいお酒です。チーズやスモークレバーなど肉製品にも良い。
• 妙の華　チャレンジ９０ 無濾過生原酒
• あまりに素晴しいので、是非に、と出品をお願いしました。名前の意味を知るとびっくりします、詳細は当日直接お聞き下さい。_{（この項のみby古木）}

このお酒が買える店

• ごとう屋／名古屋市北区
• 林商店／名古屋市東区
• 柴田屋酒店／愛知県瀬戸市
• 大竹酒店／名古屋市
• サケハウス／愛知県七宝町
• 酒福いずみ屋／静岡県静岡市
• 安田屋／三重県鈴鹿市
• ナガタや／三重県伊賀市
• はしもと／三重県伊賀市
• コペラ川浪／三重県名張市
• リカーズ　イノウエ／三重県松阪市
• 酒のもりした／三重県鳥羽市
• 中島屋／岐阜県岐阜市
• ますかん／岐阜県岐阜市

このお酒が飲める店

• みち藤／名古屋市中区
• やきとり吉兆／名古屋市西区
• 出雲／名古屋市中区
• 日比谷とりこまち　原店／名古屋市天白区
• 五臓六腑／名古屋市
• 月のほほえみ／三重県鈴鹿市
• てまひまごはん　魚菜／三重県鈴鹿市
• 月の庭／三重県亀山市

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